La Stampa - Consultazione Archivio

Quando il vino caccia il bosco e gli uccellini Da un'economia mista si è passati a una monocultura con vigne ovunque, anche in zone non vocate, abbattendo il vecchio ecosistema Carlo Petrinì i L termine antropizzazione, tec¬ nicismo difficile e spigoloso, sta a indicare la modellazione che I sub...

Il vino biotech unisce Italia e Francia Un patto contro i vigneti geneticamente modificati Vanni Cornerò Inviato a Parigi Dopo le tante «guerre del vino» che li hanno divisi e nel bel mezzo delle fortissime tensioni per il disastro di «mucca pazza» gli agricoltori italiani e quelli francesi si a...

Un cappone di Morozzo per un Natale col bagnet L'arte della cesura di barbigli e cresta: lunedì premiate le aziende depositarie dei segreti dell'operazione chirurgica Carlo Petrinì L Natale di Langa porta con sé le tradizioni fieristiche più autenti¬ che, quelle dove è possibile chiac¬ chierare ...

Finanziamenti difficili se si vuol scegliere la strada dei campi Carlo Petrinì CONTINUANDO sulla scia degli articoli delle scorse due settimane, per cercare di proporre una metodologia d'azione a chi intende orientarsi verso l'agricoltura, dopo la ricerca a livello personale e di un supporto sci...

Poveri padroni dei polli kenioti L'incontro (quasi impossibile) tra domanda e offerta nelle comunità del cibo africano Carlo Petrinì A città keniota di Machakos, un'ora a Sud-Est dì Nairobi, si trova al ^limite tra le terre più propizie all'agricoltura e quehe semi-aride dove l'uomo riesce con d...